フォンダンショコラ作った！
初めて作ってんけど、めっちゃ美味しかったぁ♪
外はサクサクで、中はしっとり☆

中からチョコがトロっと出てきたら、完ぺきやったのにぃ！！
たぶん焼きすぎたんやな。
次に作る時は焼く時間をもうちょっと短くしよう。

お母さんがめっちゃ気に入ったらしい。
職場に持っていくとか言い出した。笑
ということで、近いうちに再挑戦の機会が訪れそうです。

今日は弟がピッツァを作ってくれましたわょ。
生地からちゃんと。
　非常に美味しゅうございました。
生地がカリカリでね。わたし好みでした。

で、私も玉ねぎをスライスするなどのお手伝いしたのですけども。
玉ねぎによって号泣させられ、
次第に、鼻がムズムズし始め、
挙句の果てには、くしゃみが止まらなくなりました。

なんでしょう、この敏感すぎる抗体反応。
当分、玉ねぎには触れたくありません。

でも、玉ねぎのスライスにポン酢かけて食べるのって、最高に美味しいね。

弟の彼女がタケノコ送ってきてくれました。
たぶんめっちゃ高級と思われる、かなり立派なタケノコ。
3本もいただきました。
なんか、栽培（？）してるらしい。竹藪もってるらしい。地主の娘らしい。

タケノコのお刺身を食べ、甘さに感動。
タケノコとワカメを炊いて食べ、食感に感動。
タケノコの炊き込みごはんを食べ、お上品な味に感動。

とにかく美味しかった！
タケノコ見直した！
やっぱスーパーに売ってるのとは違うな。

まだ残ってるので、明日、天ぷらにして食べます。
んにゃぁ〜楽しみじゃ。
また送ってきてくれたまえ。（こらっ！）

大根の炊き込みごはんを作った。
今回のおこげ具合は、絶妙やった。
今までに作った中で、一番良かった。

ということで、久しぶりに米を貪った。
米…何日ぶりかしら。
米が無いと生きていけないわけじゃないけど、やっぱ無いと嫌やな、と思った。

【米断ちせずにダイエット】っていう記事（？）があったから、見てみた。
炭水化物とともにサプリを摂取すればよいと。
つまりサプリの宣伝…乗せられちまったぜ。
てことはやっぱ、ダイエットの天敵は炭水化物なんやなぁ。
ふむふむ。

ちなみに本日、他に、揚げだし豆腐・大根とインゲンの煮物・サバ（焼き魚ってやつ）を作った。
揚げだし豆腐について。
豆腐は片栗粉を付けてから揚げるとは言え、やはりしっかり水切りをした方が良いみたい。
今回は、あえて（←実験のため）水切りを軽めにしてみたところ、油との戦いやった。
火傷、注意！

こうやって、料理が上手くなっていくのだな。たぶん。
油とも付き合っていかねばならぬ。
でも、天ぷらは作りたくないなぁ。
天ぷら作ってくれる人となら、結婚しても良いかな。

ついに謎に長かった3月も今日で終了！うれすぃー♪
ので、ケーキ作った。ケーキってかタルトか。
　イチゴとイヨカンのタルト☆
んにゃぁ〜おいしかった！イチゴもイヨカンも甘かった！
んで、フルーツの下はカスタードクリームなんですけど、初めて「よっしゃ！」て言える味に到達。
これからは今回のレシピで作ろう。

そうそう、タルトにシロップ漬けのフルーツ（桃とか細かく切ったやつ）も乗せようと思っててん。
こないだ使い切れんかったのが残ってたから。
期限的には大丈夫やったけど、一応匂ってみたんやんか。
じゃぁ、ちょっと「あら？」って感じやってん。
やのに弟に匂わせたら、「おいしそー」って言われてん。
んーじゃ、大丈夫なんかなーて思って１つ食べてみたところ。

すっごいスパイシー！！

あれ？炭酸入ってましたっけ、コレ？みたいな。
確認のため、とりあえず弟にも食べさせてみた。

「うん。やめとけ。」と。

あ、やっぱおかしーっすよね。にーさん。
私の鼻は間違ってなかったのだ！！
もっと自分を信じればよかった！！

というわけで、今夜から明日にかけて、我が家でリバース事件等発生しましたら、
刺激的なシロップ漬けフルーツが原因です。
今んとこ、二人とも元気です。